Hospitality

La tenuta Aquadivina

La Tenuta Aquadivina è situata in provincia di Pisa a 2 km dal paese di Palaia, uno dei luoghi più ricchi di storia di tutta la Valdera. Immerso nella campagna toscana, circondato da un paesaggio di rara bellezza, il terreno si estende per circa 30 ettari suddivisi tra cipressi secolari, prati fioriti, macchia mediterranea, coltivazioni biodinamiche, uliveti e vigneti. Camminando tra di essi non sarà affatto raro trovare conchiglie e fossili marini, una singolarità dovuta al fatto che 20.000 anni fa quest’area era ricoperta dal mare.

Le varietà di ulivi sono quelle tipiche toscane dalle quali si ricava un olio pregiato dal sapore intenso ed aromatico. A partire dalla raccolta 2023, inoltre, l’olio sarà certificato IGP Toscana.

I vitigni a bacca nera producono un rosso sangiovese canaiolo ciliegiolo malvasia: essendo giovani, per i primi anni saranno vinificati come rosé. Di recente piantumazione ci sono anche i vitigni di bianco Trebbiano, scelti in quanto facenti parte delle varietà autoctone e tradizionalmente presenti in Toscana.

La terra, coltivata seguendo i principi dell’agricoltura biodinamica, permette di avere un approccio rispettoso dell’ambiente e in equilibrio con l'ecosistema terrestre, in modo da ottenere prodotti biologici nei quali qualità e purezza si affiancano a gusto e genuinità: oltre a vino ed olio, infatti, l’azienda produce erbe officinali, ortaggi e frutta, al momento certificati bio, ma già avviati al lungo percorso per la certificazione biodinamica Demeter.

Oltre a questi, la Tenuta Aquadivina produce anche gin, l’unico a restare solo biologico anziché biodinamico, e miele, prodotto da un apicoltore di fiducia che stagionalmente porta i suoi alveari all’interno della proprietà.

La Tenuta Aquadivina è situata in un punto strategico per visitare luoghi pregni di storia e cultura. La provincia di Pisa è un infatti un territorio ricco di borghi da scoprire e paesaggi di cui innamorarsi. I borghi in particolare sono tutti caratterizzati da un impianto medievale e dalla presenza di torri e castelli.
Palaia è un paese origine etrusca e con assetto medievale, dalle cui frazioni circostanti partono numerose passeggiate naturalistiche
Poco distante da Palaia si trova Montefoscoli, dal quale si può raggiungere il tempio di Minerva Medica, un edificio massonico eretto intorno al 1822.
Volterra è un borgo medievale situato su un colle a circa 500 m d’altitudine: le mura che lo circondano, il Palazzo dei Priori e i suoi stretti vicoli lo rendono affascinante e pittoresco. Al suo interno esiste un circuito di musei (tra i quali quello dell’alabastro) e aree archeologiche che attraversano la storia dell'arte dal periodo etrusco fino all'Ottocento.
Vicopisano è punteggiato di torri medievali in corrispondenza degli antichi accessi al borgo.  La rocca, costruita dal Brunelleschi, rappresenta uno dei più pregiati esempi di architettura militare fiorentina della prima metà del Quattrocento. 
Lari è un paese di origine etrusca, il cui centro è dominato dal Castello dei Vicari, una rocca che raggiunse il massimo splendore dopo il 1400, quando divenne sede del Vicariato Fiorentino.
Casale Marittimo è uno tra i più piccoli borghi della provincia di Pisa, da visitare sia per gli edifici medievali, tra cui il castello, la casa del Camarlingo e il palazzo Rocca, sia perché le strette stradine in pietra che salgono al centro del paese portano a terrazze che si affacciano su panorami unici, comprese le isole dell'arcipelago toscano.
A pochissimi chilometri da Pisa si trova Calci, affacciato sulla Valgraziosa, noto per la sua Certosa Monumentale, un complesso fondato nel 1336 dall'ordine dei certosini e caratterizzato da una facciata barocca e da bellissimi soffitti affrescati. L'edificio ospita il Museo di storia naturale dell'Università di Pisa, che vanta la più grande galleria dei cetacei a livello nazionale. Poco distante dal paese si trova la rocca della Verruca, il rudere di una fortezza del XIII secolo arroccata sui Monti Pisani con scopo difensivo.
A Pomaia ha sede, in un antico casale, l'istituto Lama Tzong Khapa, uno dei centri buddisti più importanti d'Italia, luogo di riflessione e meditazione e oasi di silenzio, pace e tranquillità.
San Miniato, borgo a metà strada tra Pisa e Firenze, è noto soprattutto per il tartufo bianco. Il suo centro storico è caratterizzato da edifici di grande interesse storico e architettonico, dalla la rocca di Federico II, costruita intorno al 1220 in onore dell’imperatore, e da un sistema museale che include anche l'area archeologica di San Genesio.
La Tenuta Aquadivina, infine, si trova proprio a metà strada tra Pisa e Firenze, due città straordinarie per attrattive storiche, architettoniche, artistiche e culturali.

Oltre ai citati luoghi di indubbio interesse storico, le zone circostanti la tenuta sono generose di sentieri per camminate e percorsi adatti ai ciclisti (assenti le ciclabili).

A breve distanza, infine, possono essere praticati, in apposite strutture, equitazione, golf, tennis e padel.

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Il casale

La Tenuta Aquadivina ospita, sul suo terreno, una dimora storica costruita nel XVI secolo, già presente sulle mappe leopoldine e precedentemente nota come “Il Poggione”. Tale nome fu mantenuto fino a quando un principe romano acquistò la proprietà cambiandone la denominazione in quella attuale di Tenuta Aquadivina.

Gli interni, completamente rinnovati pochi anni fa, si contraddistinguono per il susseguirsi di ambienti ampi ed eleganti ricchi di dettagli di pregio ed elementi originali perfettamente conservati, quali le diverse tipologie di pavimentazioni e grandi camini in marmo. Ogni spazio, poi, è impreziosito da alcuni dei pezzi più iconici del design italiano di metà secolo, per i quali i proprietari nutrono una grandissima passione, scelto e collezionato con cura nel corso degli anni.

All’esterno della villa sono poi state ritagliate aree immerse nella natura e riservate tanto ai pasti, quanto al relax: varie sedute e salottini ideali per ritagliarsi un angolo privato nel verde, una limonaia dell’inizio del Novecento arredata con un tavolo intagliato in una sequoia italiana caduta naturalmente, un ampio gazebo ricoperto di glicine ideale per matrimoni. Qui la vista viene appagata dai colori delle piante fiorite, dal glicine alla buddleia, dai lillà alle orchidee selvatiche, e l’olfatto dal profumo inconfondibile delle piante aromatiche.
A rendere gli esterni ancora più piacevoli e godibili c’è infine la piscina, situata al centro del parco a circa 30 metri dalla casa, circondata da un’area solarium attrezzata con lettini, sdraio ed ombrelloni, e servita da uno spogliatoio, un bagno esterno con doccia, un'area bar e un gazebo. La piscina, che ha la possibilità di essere riscaldata, è caratterizzata da una morbida forma ovale ed è dotata d’illuminazione interna e di una vasca idromassaggio.

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Gli spazi interni

Gli interni della Tenuta Aquadivina sono concepiti, strutturati e arredati in modo da offrire agli ospiti il massimo comfort e un design contemporaneo cui fa da sfondo un’architettura storica.
Il casale è suddiviso su due piani più un’ampia mansarda.

Al piano terra vi sono gli spazi comuni:

  • la sala d’ingresso, un ambiente multifunzionale e ripartito in varie aree per godere del calore del camino acceso, o accomodarsi a leggere uno dei tanti libri d’arte e design a disposizione degli ospiti, o fermarsi ad osservare il panorama circostante incorniciato dalle ampie finestre affacciate sul giardino
  • un ampio soggiorno attrezzato con poltrone e divani all’interno del quale trascorrere momenti di riposo e tranquillità
  • un salottino giochi, uno spazio dedicato allo svago con biliardino e tavolo da Poker
  • una sala da pranzo dotata di un ampio tavolo per abbandonarsi ai piaceri della tavola e trascorrere momenti di convivialità
  • la cucina, tempio degli chef, attrezzata con dotazioni professionali per preparare o farsi approntare pasti deliziosi utilizzando i prodotti biodinamici provenienti dalla tenuta stessa
  • la Stanza Giardino, così chiamata perché dotata di accesso diretto al giardino, una camera standard con letto matrimoniale e vasca idromassaggio
  • la Stanza Bianca, in passato utilizzata come stanza riservata al personale, la più semplice ed essenziale della casa
  • un bagno di servizio
  • la lavanderia, dotata di lavatrice ed asciugatrice Miele

Al primo piano si trovano se varie camere, tutte dotate di bagno privato:

  • la Stanza delle Scimmie, che prende il nome dalle sagome di piccole scimmie nere su sfondo chiaro che caratterizzano la carta da parati firmata Maison Martin Margiela, una camera standard con letto matrimoniale
  • la Stanza Pastello, dal colore delle pareti che sono state lasciate al naturale, una camera standard con letto matrimoniale
  • la Stanza dei Cavalli, anche in questo caso per figure di cavalli e fantini che ne punteggiano le pareti, una camera superior con letto matrimoniale e ampio spazio relax privato
  • la Stanza Bordeaux, caratterizzata da una boiserie di un caldo colore rosso scuro che crea un piacevole contrasto con le pareti bianche, una suite doppia con una camera matrimoniale e un salotto, nel quale due letti sono disposti a formare un divano ma, all’occorrenza, possono essere usati come letti singoli
  • la Master Suite, contraddistinta da un trompe-l’œil sull’intera superficie murale che simula dei tendaggi chiari, una suite con un’area soggiorno privata dotata di un camino in marmo bianco (non funzionante)

L’intera mansarda, infine, è occupata dalla Stanza dei Tronchi, sia per la decorazione dei muri che per le travi a vista del soffitto, una camere superior con letto matrimoniale e spazio relax privato.

Il casale può accogliere fino a 16 ospiti e, su richiesta, possono essere organizzati:

  • sessioni private di allenamento con personal trainer certificato

  • lezioni singole o di gruppo di yoga e pilates tenute da un insegnante certificato

  • massaggi chiro e karma terapia ayurvedica con massaggiatore autorizzato

  • lezioni di nuoto per bambini e adulti e acquagym tenute da un insegnante di nuoto certicato

  • corso privato di cucina comprensivo di: raccolta di prodotti nell'orto biologico, preparazione dei piatti sotto la guida di uno chef e pranzo finale. I menu potranno essere scelti tra tipici toscani, vegetariani, sola pasta, classici italiani. Oltre ai classici corsi di cucina può essere richiesto anche un corso più specifico di conserve, sempre realizzate con prodotti di stagione della fattoria

  • cene e/o pranzi preparati da uno chef privato con possibilità di abbinamento vini su richiesta

  • “caccia al tartufo” comprensiva di: escursione con tartufai professionisti e cani nei boschi dell'Aquadivina, cena preparata da chef privato, non obbligatoria ma altamente consigliata, a base di tartufo. Tale attività è prevista solo durante la stagione dei tartufi, dal 10 settembre al 31 dicembre

  • “raccolta delle olive” comprensiva di: raccolta delle olive biologiche negli uliveti della tenuta, visita al frantoio, degustazione dell'olio appena spremuto, cena preparata da chef privato, non obbligatoria ma altamente consigliata. Tale attività è prevista solo la terza e la quarta settimana di ottobre

  • “vendemmia” comprensiva di: raccolta delle uve biologiche nei vigneti della tenuta, partecipazione alla vendemmia, pranzo o cena “del contadino” preparata da chef privato. Tale attività è prevista solo intorno alla metà di settembre

  • matrimoni ed eventi: poiché la Tenuta Aquadivina è un'estensione ufficiale del Comune di Palaia, al suo interno possono essere celebrati matrimoni non religiosi, per l’organizzazione dei quali saremo lieti di assistervi.

Per termini e condizioni di soggiorno, così come per tutti gli accessori presenti all’interno della tenuta, si rimanda al sito di Emma Villas

Puoi vedere qui la lista dei nostri esclusivi arredi di design.

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